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[Town by Bryan Nagao ]

好久沒吃珠雞了,上次吃是在赤羽的...

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[Town by Bryan Nagao ]

好久沒吃珠雞了,上次吃是在赤羽的川榮,不過是やきとり。今天的珠雞咬下去的口感如同半融化的奶油一般地軟嫩,再由鴨肝和松露分別增添濃郁感和鮮味,是今天最喜歡的一道菜。而這裡的服務,則是每次都無微不至地而貼心地令人感動,是間從頭吃到離開為止都讓人打自內心滿足的餐廳。


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李廼澔 中國文化大學語言中心兼任助理教授 專長領域:美國文學,歐陸當代哲學 著作: 《百年飯桌》 《百年和食》 專欄: Every Little d: 鞭神老師 關鍵評論網: 鞭神老師
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